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诸城市丰丰机械科技有限公司是屠宰设备的制造企业。公司地处山东半岛东南部,东临海滨名城青岛市,南毗新兴港口日照,区位优越,交通方便,基础设备齐全。公司已通过华夏国际信用认证公司认证,并常年与国内的院所紧密合作,拥有较强的非标设计、制造和服务能力,生产检测设备完善、品种规格齐全、产品质量可靠稳定。

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品质 • 赢市场 Quality wins the market

专注于品质,用心做好产品
品质 · 精良 专注于品质,用心做好产品

产品出口亚非拉美等地区,高标准、严要求、真品质赢得了广大国内外客户的长期信赖,客户重复采购率高。

从设计到制造,一站式解决
经验 · 丰富 从设计到制造,一站式解决

长期的研发生产历程,积累了大量屠宰设备的丰富经验。无论是质量、做工还是效率,都脱颖而出。

50万m³精英技术团队,先进设备
技术 · 创新 精英技术团队,创新设备

公司拥有一支由高、中级机械研发人员为核心的技术团队,配备激光切割机和计算机辅助设计系统等装备,“软硬”兼备,值得信赖。

周到、迅速,为您解决各种难题
服务 · 完善 周到、迅速,为您解决各种难题

从客户前期咨询、方案设计、产品研发、生产制造、物流运输到售后服务,公司全体人员热情周到、快速反应,切实帮助客户解决设备使用过程中遇到的疑问和难题。

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屠宰机械升级更新肉类加工机械有突破-新闻中心-诸城市丰丰机械科技有限公司
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屠宰机械升级更新肉类加工机械有突破

来源:丰丰机械 发布日期:2018-02-10 浏览:-| 加入收藏

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  回顾60多年来我国肉类加工机械与装备的发展,提高了畜禽屠宰机械及装备的国产化率、自动化水平是最重要的成就。
  
  各种屠宰机械包括:按原料特性分成的猪、牛、羊、禽等不同类别;按照工艺流程分成的候宰淋浴、牵引输送、击晕致昏、提升悬挂、刺杀放血、清洗、浸烫、打毛、刮毛(去绒毛)、燎毛、修刮、抛光、剥皮、同步检验、劈半切割、副产品处理、灭菌消毒及预冷等不同部分。此外,还有输送机、分割锯、骨肉分离机、分料机及分割肉包装设备等分割剔骨机械。
  
  在各级政府对畜禽屠宰加工行业装备制造业研发的大力支持下,大批国产化屠宰加工技术和装备实现技术进步,包括真空采血装置、自动控温蒸汽烫毛隧道、高效脱毛技术及设备、履带式U型打毛机、自动定位精确劈半机、电刺激仪等,这提高了屠宰生产的自动化与现代化程度和国产化率,一定程度上摆脱了国外技术垄断与制约。
  
  此外,在解决中式传统肉制品原料处理上,一些技术装备如高效脱毛技术及装备实现了该领域重大突破。
  
  技术进步每年投资过百亿
  
  上世纪90年代后期,肉类加工机械与装备企业在重组基础上出现了新一轮扩建、新建、技术改造和装备更新,行业投资量每年都在百亿元以上,主要集中在屠宰加工的技术进步上。
  
  先期包括禽类屠宰分割线,随后是猪、牛、羊的屠宰分割线,但引进设备占很大比重。例如猪屠宰加工从德国、荷兰等引进了三点式致昏、中空放血、蒸汽烫毛、火焰燎毛等生产线;禽屠宰加工引进了全自动化宰杀、脱毛、冷却、称重、规格分割生产线等。畜禽屠宰加工的生产能力、生产规模、技术装备水平逐步接近国际先进水平。
  
  在引进国外先进设备的同时,国内的机械厂也开始消化吸收、仿制进口设备,进而自行研制。2004年,全国60多家肉类加工机械厂已能生产绝大部分西式肉制品加工设备,基本满足一般肉类加工厂的生产工艺和卫生要求。
  
  近年来,国产肉类加工机械与国际先进水平差距进一步缩小,肉类冷加工等成套技术与装备实现了重大跨越,出口量持续递增,增幅至少在25%以上,有些设备甚至还进入了肉类机械最先进的德国市场。
  
  在学习国外先进技术和总结国内实际生产经验的基础上,尽快完善和开发符合我国国情,与国内禽肉业发展相适应,技术水平达到或接近国外同期先进水平的屠宰设备,才能在竞争激烈的屠宰市场搏得一席之地。

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